1おすすめポイント
和歌山市中ぶらくり丁の細筋、たらたら坂が発祥の幸寿司。老舗のすし屋ならではの新鮮素材を使い、来ていただいたお客様に新鮮なスシを握ります。店内はくつろぎたくなるような雰囲気で活気のある大将、若大将との会話がさらに食事をおいしくさせ、皆とのひと時を楽しめます。
シーズンによっては和歌山南紀の名物、九絵『クエ』が優優と水槽の中で泳いでいたりしますので見ものです！
写真の中のクエは、12kg以上ある大物でお値段も一匹10万円以上しちゃいます！
2こだわりのポイント
お寿司と言えばやっぱりマグロ！
その中でも中トロはマグロの部位の中で一番味が楽しめるところではないでしょうか？！
見てくださいこのマグロ。色、ツヤともに最高です。食べたときに濃厚なマグロの味が伝わるのは、新鮮な質の良い状態でなければ味わえないものです。
口の中に入れれば分かるマグロならではの濃厚な甘さが漂います！
3お客様へメッセージ
握り方ひとつでネタの鮮度が格段と違ってきますので、何十年もの間、寿司を握ってきた寿司職人ならではの手捌きがにぎり寿司の味を決めます。
寿司を握る瞬間･･･その瞬間こそが長年の職人技が活きる瞬間ではないでしょうか？
特に職人さんのテンポの良い握り方が年期を感じさせてくれます。
食べていただいたお客様においしかったと言っていただけるように、いつも真心こめてにぎらせていただきます！
店舗データ
幸寿司（こうずし）
住所
〒640-8376 和歌山県和歌山市新中通２丁目33
